Meny 2018-01-18T12:14:48+00:00

Välkomna till bords

Restaurangen på Himmelsby SPA & Konferens är vackert inredd och ger en varm ombonad känsla. Här kan ni avnjuta en underbar 3-rätters meny eller välja ur vår À la carte meny. Vår populära gårdslunch serveras alla dagar och har blivit en succé. Vid vackert dukade bord få ni smaka en vällagad lyxlunch. Vår restaurang rymmer ett 50-tal gäster & festvåningen har plats för ca 100 personer vilket gör att det passar utmärkt för bröllop, personalfester och stora sällskap. Vår eminenta köksmästare Jonny Edepil har komponerat menyn med det bästa som årstiden har att erbjuda. Nytänkande i kombination med noga utvalda råvaror skapar spännande rätter som imponerar på den mest kräsne gourmeten. Varmt välkomna!

À la Carte

Serveras alla dagar kl. 18.00-21.00
Lördagar vill vi veta er önskade meny i förväg.

Förrätter

Plocktallrik

Friterade jordärtskockschips – lufftorkad skinka – korvar – oliver – årgångsost – semitorkade tomater i vinäger – friterad halloumi

109:-

Huvudrätter – Gårdskombo

Kombinera ihop din egen varmrätt med vårt nya koncept, Gårdskombo.
Välj först huvudrätt och sedan 2 valfria tillbehör. Sallad ingår.
Dryck ingår ej men går mycket bra att köpa till.
Vi har fullständiga rättigheter.

Gårdens Högrevsburgare

Med Boxholms årgångsost, saltgurka, surdegsbröd och picklad rödlök
189:-

Ryggbiff från svensk gård

Med krasse och inlagd steklök
289:-

Svampfylld zucchini

Gratinerad med västerbottensost (vegetarisk)
169:-

Citrusmarinerad kycklingfilé

Med semitorkade tomater
189:-

Tillbehör

I priset ingår 2 valfria tillbehör.
Extra tillbehör 25:-/styck.

Såser

  • Tryffelmajonnäs
  • Bearnaise med färsk dragon
  • Gårdens barbecue sås

Potatis

  • Sötpotatispommes
  • Rostade rotfrukter
  • Friterad amandinepotatis

Desserter

Choklad

Chokladmousse – brownie – salt kolacréme – rostade nötter – havtornskompott
109: –

Osttallrik

Variation av ostar från Brostorps gårdsmejeri, hemkokt päron- & aprikoskompott, rostade nötter, fröknäcke
109:-/ för 1 person
199:-/ för 2 personer

 

Boka À la Carte

Gårdsbuffé inklusive kaffe & dessert

Vardagar 12.00-14.00, helger 12.00-14.30

Välkomna att avnjuta vår utsökta gårdslunch med dessert.
Vi garanterar en smakupplevelse utöver det vanliga.

Serveras 13 jan – 4 feb

Måndag, Onsdag & Fredag

Glaserad svensk fläskkarré serveras med äppelgräddsås, stekt potatis, svart vinbärsgelé samt pressgurka. Inkl. salladsbuffé, vegetariskt alternativ, dryck*, smör, bröd, dessert & kaffe.

Tisdag & Torsdag

Lammfärsbiffar fyllda med fetaost & soltorkad tomat serveras med örtrostad mandelpotatis samt salviasås. Inkl. salladsbuffé, vegetariskt alternativ, dryck*, smör, bröd, dessert & kaffe.

*Loka, lättöl och bordsvatten ingår i priset.
Önskas annan dryck går det mycket bra att köpa till.

Pris/person: 169:-
Barn från 3 år: 20:-/år

Helgbuffé Lördag & Söndag

Vi dukar upp vår populära helgbuffé på lördagar & söndagar. Här kan ni njuta av våra egna sillar, hemrökta lax, inkokta lax & kallskurna kycklingfilé samt en dignande salladsbuffé. Som varmrätt bjuds ni Boeuff Bourguignon av högrev fylld med champinjoner, sidfläsk och steklök som serveras med stekt potatis. Avslutningsvis serveras dessert & kaffe.

Variationer kan förekomma. 

Loka, lättöl och bordsvatten ingår i priset.
Önskas annan dryck går det mycket bra att köpa till.

Pris/person: 269:-
Barn från 3 år: 20:-/år

Morsdag 27/5 369:-

Boka Gårdslunch

Trerätters SPA- & konferens meny

Dag 1

Serveras till den 29 januari

Förrätt – Lax

Variation av lax (rödbetsgravad, Hemrökt och mousse) – dillmajonnäs – syrlig mandelpotatissallad – forellrom- friterad kavring

Huvudrätt – Ryggbiff

Rosastekt ryggbiff från svensk gård – potatis- & västerbottensostterrine – portvinssås – syltad svamp – rödlökschutney – svartkålschips  

Dessert – Choklad

Chokladmousse – brownie – salt kolacréme – rostade nötter – havtornskompott

 

Dag 2

Serveras till 29 januari

Förrätt – Plocktallrik

Friterade jordärtkockschips – lufttorkad skinka – korvar – oliver – årgångsost – semitorkade tomater i vinäger – friterad halloumi

Huvudrätt – Öring

Halstrad öring – brynt smör – kokt potatis – picklad fänkål  & morot – frästa grönsaker – citron

Dessert – Ostvariation

Variation av lokala ostar från Brostorps mejeri (blåmögel, vitmögel, hemost, rödkittost) – fikonmarmelad – kex – fröknäcke

Trerätters middag: 495:- ( inkluderat i utvalda SPA-paket)
Dryck ingår ej men går mycket bra att köpa till.
Vi har fullständiga rättigheter.

Boka trerätters middag

Frukostbuffé

Serveras vardagar 7.00-9.30, helger 8.00-10.00

Varmt välkommen att avnjuta en underbar & dignande frukostbuffé på Himmelsby SPA & Konferens.

Frukosten bjuder på allt från bacon & äggröra, smoothies & färska frukter till nybakade frallor med härliga pålägg samt flingor & müsli med tillbehör. Grädda dina egna våfflor och njut av en kopp varmt ekologiskt kaffe i en härlig miljö.

Frukostbuffén är den perfekta starten på dagen oavsett om du kommer för att endast äta frukost, fortsätta njuta i SPA avdelningen eller ska kunna vara helt koncentrerad under en konferens.

Pris: 159 kr/person
Barn t.o.m 12 år: 95 kr
Ingår i vissa SPA paket samt i vistelse med övernattning om inget annat anges. Det går mycket bra att komma för att endast äta frukost.

Boka Frukostbuffé

Klicka här för att se restaurangens öppettider

Öppettider

Klicka på knappen nedan för att boka bord

Boka bord

Kontakta oss för offert vid större bokningar

013-331244