Meny2018-09-10T09:50:54+00:00

Välkomna till bords

Restaurangen på Himmelsby SPA & Konferens är vackert inredd och ger en varm ombonad känsla. Här kan ni avnjuta en underbar 3-rätters meny eller välja ur vår À la carte meny. Vår populära gårdslunch serveras alla dagar och har blivit en succé. Vid vackert dukade bord få ni smaka en vällagad lyxlunch.

Vår restaurang rymmer 120 gäster & festvåningen passar utmärkt för bröllop, personalfester och stora sällskap.

Vår eminenta köksmästare Jonny Edepil har komponerat menyn med det bästa som årstiden har att erbjuda. Nytänkande i kombination med noga utvalda råvaror skapar spännande rätter som imponerar på den mest kräsne gourmeten. Varmt välkomna!

Gourméfika

Serveras alla dagar 15.00-17.00

Varmt välkommen på Gourméfika!

En himmelsk fikabuffé med hembakade läckerheter som får det att vattnas i munnen. Vad sägs som ex. hembakade muffins med äppelfrosting, toscatårta, chokladbollar, donuts men även nyttigheter som smoothies och hembakat bröd.

Pris: 145 kr/person
Barn t.o.m 12 år: Halva priset.
Fikat kan variera och ingår i vissa SPA paket. Det går mycket bra att komma för att endast äta Gouméfika.

Boka Gourméfika

Frukostbuffé

Serveras vardagar 07.00-9.30, helger 8.00-10.00

Varmt välkommen att avnjuta en underbar & dignande frukostbuffé på Himmelsby SPA & Konferens.

Frukosten bjuder på allt från bacon & äggröra, smoothies & färska frukter till nybakade frallor med härliga pålägg samt flingor & müsli med tillbehör. Grädda dina egna våfflor och njut av en kopp varmt ekologiskt kaffe i en härlig miljö.

Pris: 159 kr/person
Barn t.o.m 12 år: 95 kr
Ingår i vissa SPA paket samt i vistelse med övernattning om inget annat anges. Det går mycket bra att komma för att endast äta frukost.

Boka Frukostbuffé

Gårdsbuffé inklusive kaffe & dessert

Vardagar från 12.00-14.00, helger 12.00-14.30

Välkomna att avnjuta vår utsökta gårdslunch med dessert.
Vi garanterar en smakupplevelse utöver det vanliga.

Gårdsbuffé

Gårdsbuffé vardagar

Vecka 37-39

Måndag, Onsdag & Fredag

Viltskavsgryta på hjort, ren & variation av svamp smaksatt med enbär & timjan. Serveras med potatispuré, rårörda lingon samt saltgurka

Tisdag & Torsdag

Lasagne bolognese fylld med bacon, rotselleri, champinjoner och lagrad ost serveras med tomatsallad

Avslutningsvis serveras dessert & kaffe.

Variationer kan förekomma. 

Mineralvatten, lättöl och bordsvatten ingår i priset.
Önskas annan dryck går det mycket bra att köpa till.

Pris/person: 199:-
Barn från 3 år: 20:-/år

Helgbuffé Lördag & Söndag

Vi dukar upp vår populära helgbuffé på lördagar & söndagar. Här kan ni njuta av våra egna sillar, hemrökta lax, inkokta lax & kallskurna kycklingfilé samt en dignande salladsbuffé.

Som varmrätt bjuds ni på helstekt fläskkarré med äppelgräddsås, stekt potatis & inlagd gurka.

Avslutningsvis serveras dessert & kaffe.

Variationer kan förekomma. 

Mineralvatten, lättöl och bordsvatten ingår i priset.
Önskas annan dryck går det mycket bra att köpa till.

Pris/person: 299:-
Barn från 3 år: 20:-/år

Boka Gårdslunch

À la Carte

Serveras alla dagar kl. 18.00-21.00
Lördagar önskar vi veta er önskade meny i förväg för att förebygga långa väntetider

Förrätter

(1 sep- 18 nov)

Plocktallrik

Jordärtsskockschips, lufttorkad skinka, salami, korvar, oliver, brie, semitorkade tomater & melon.

129:-

(1 sep-18 nov)

Ceasarsallad

Romansallad, kyckling, krutonger, bacon, ceasardressing, parmesan

129:-

Huvudrätter

(1 sep-18 nov)

Fågel

Citrusmarinerad kycklingfilé, amandinepotatis, rödvinssås, romanesco, betor.
289:-

Torsk

Halstrad torskrygg med dillslungad potatis, vitvinssås, syrade smörstekta morötter, svartkålschips & citron.
289:-

Högrevsburgare

Högrevsburgare, Boxholmsost, saltgurka, surdegsbröd, picklad rödlök, coleslaw, sötpotatispommes & tryffelmajonnäs.
189:-

Vegetariskt

Färsk papardelle, picklade grönsaker, parmesan, rostad tomatsås, stekt halloumi.
169:-

Dryck ingår ej men går mycket bra att köpa till.
Vi har fullständiga rättigheter.

Desserter

(1 sep-18 nov)

Choklad

Fudgekaka med mangosorbet & rostade nötter.
119:-

Osttallrik

Variation av ostar från Brostorps gårdsmejeri med fikonmarmelad, kex & fröknäcke.
109:-/ för 1 person
199:-/ för 2 personer

 

Boka À la Carte

Trerätters SPA- & konferens meny

SPA & konferensmeny

Serveras alla dagar kl. 18.00-21.00

( 1 sep-18 nov)

Förrätt – Lax

Soja- & sesam marinerad lax med avokadomousse, friterat rispapper, inlagd rättika, syrad steklök, chilismaksatt mango & krasse.

Huvudrätt – Ryggbiff

Rosastekt ryggbiff från svensk gård med amandinepotatis, tryffelstuvad spetskål, confiterad kalvsky, betor, romanesco & grönkålschips.

Dessert – Choklad

Chokladbrownie med fudgeglasyr, gårdens marshmallows, brynt smörkola, saltrostade nötter, hallongelé & vispad vaniljsmetana.

.

Vid två övernattningar som inkluderar trerätters middag serveras en annan meny dag 2

 

Trerätters middag: 495:- ( inkluderat i utvalda SPA-paket)
Dryck ingår ej men går mycket bra att köpa till.
Vi har fullständiga rättigheter.

Boka trerätters middag

Klicka här för att se restaurangens öppettider

Öppettider

Klicka på knappen nedan för att boka bord

Boka bord

Kontakta oss för offert vid större bokningar

013-331244