Meny 2018-06-18T11:01:46+00:00

Välkomna till bords

Restaurangen på Himmelsby SPA & Konferens är vackert inredd och ger en varm ombonad känsla. Här kan ni avnjuta en underbar 3-rätters meny eller välja ur vår À la carte meny. Vår populära gårdslunch serveras alla dagar och har blivit en succé. Vid vackert dukade bord få ni smaka en vällagad lyxlunch.

Vår restaurang rymmer 120 gäster & festvåningen passar utmärkt för bröllop, personalfester och stora sällskap.

Vår eminenta köksmästare Jonny Edepil har komponerat menyn med det bästa som årstiden har att erbjuda. Nytänkande i kombination med noga utvalda råvaror skapar spännande rätter som imponerar på den mest kräsne gourmeten. Varmt välkomna!

Frukostbuffé

Serveras vardagar 7.00-9.30, helger 8.00-10.00

Varmt välkommen att avnjuta en underbar & dignande frukostbuffé på Himmelsby SPA & Konferens.

Frukosten bjuder på allt från bacon & äggröra, smoothies & färska frukter till nybakade frallor med härliga pålägg samt flingor & müsli med tillbehör. Grädda dina egna våfflor och njut av en kopp varmt ekologiskt kaffe i en härlig miljö.

Pris: 159 kr/person
Barn t.o.m 12 år: 95 kr
Ingår i vissa SPA paket samt i vistelse med övernattning om inget annat anges. Det går mycket bra att komma för att endast äta frukost.

Boka Frukostbuffé

Gourméfika

Serveras alla dagar 15.00-17.00

Varmt välkommen på Gourméfika!

En himmelsk fikabuffé med hembakade läckerheter som får det att vattnas i munnen. Vad sägs som ex. hembakade muffins med äppelfrosting, toscatårta, chokladbollar, donuts men även nyttigheter som smoothies och hembakat bröd.

Pris: 145 kr/person
Barn t.o.m 12 år: Halva priset.
Fikat kan variera och ingår i vissa SPA paket. Det går mycket bra att komma för att endast äta Gouméfika.

Boka Gourméfika

Gårdsbuffé inklusive kaffe & dessert

Vardagar 12.00-14.00, helger 12.00-14.30
(25/6-31/7 serveras gårdens smörgåstårta)

Välkomna att avnjuta vår utsökta gårdslunch med dessert.
Vi garanterar en smakupplevelse utöver det vanliga.

Gårdsbuffé

Måndag, Onsdag & Fredag

11/6-22/6 Honungsglaserad fläskkarré serveras äppelgräddsås, stekt potatis samt svartvinbärsgelé

(25/6-31/7 Serveras inte buffé. Vi erbjuder gårdens smörgåstårta inkl. efterrätt samt dryck och kaffe. Pris 169:-)

Tisdag & Torsdag

11/6-22/6 Fiskgryta fylld med lax, sej och räkor serveras med aioli och dillkokt färskpotatis

(25/6-31/7 Serveras inte buffé. Vi erbjuder gårdens smörgåstårta inkl. efterrätt samt dryck och kaffe. Pris 169:-)

Inkl. salladsbuffé, vegetariskt alternativ, dryck*, smör, bröd, dessert & kaffe.

*Loka, lättöl och bordsvatten ingår i priset.
Önskas annan dryck går det mycket bra att köpa till.

Pris/person: 169:-
Barn från 3 år: 20:-/år

Helgbuffé Lördag & Söndag

Vi dukar upp vår populära helgbuffé på lördagar & söndagar. Här kan ni njuta av våra egna sillar, hemrökta lax, inkokta lax & kallskurna kycklingfilé samt en dignande salladsbuffé.

Som varmrätt bjuds ni:

30/4-22/6 Wallenbergare med potatispuré, skirat smör och rårörda lingon.

(25/6-31/7 Serveras inte buffé. Vi erbjuder gårdens smörgåstårta inkl. efterrätt samt dryck och kaffe. Pris 169:-)

Avslutningsvis serveras dessert & kaffe.

Variationer kan förekomma. 

Loka, lättöl och bordsvatten ingår i priset.
Önskas annan dryck går det mycket bra att köpa till.

Pris/person: 269:-
Barn från 3 år: 20:-/år

Boka Gårdslunch

Sommarbuffé

Serveras alla dagar kl. 18.00-21.00
OBS: Serveras endast under perioden 25/6-31/7 

Varmt välkommen till vår härliga sommarbuffé!

Vad sägs om att få gå och plocka fritt från ett bord fyllt med vedrökt karré, rökt korv, kallskuren kycklingfilé, lufttorkad skinka, sillar, stekt inlagd strömming, gårdens varmrökta lax, räkor, potatissallad, pastasallad, västerbottensostpaj och mycket mer! Varmt välkomna!

Ps: Dessert & kaffe ingår!

Pris: Vardagar 395 kr/person, lördag & söndag 495 kr/person
Barn t.o.m 12 år: 20kr/år.
Ingår i vissa SPA paket.

Boka Sommarbuffé

À la Carte

Serveras alla dagar kl. 18.00-21.00
(25/6-31/7 serveras sommarbuffén)
Lördagar vill vi veta er önskade meny i förväg
Midsommarafton & midsommardagen håller kvällsserveringen stängd.
Vi erbjuder smörgåstårta för dem som önskar äta dessa dagar.

Förrätter

Plocktallrik

Jordärtsskockschips, lufttorkad skinka, korvar, oliver, Boxholmsost, semitorkade tomater i vinäger & friterad halloumi.

129:-

Sparris

Vit sparrissoppa med bakad vit sparris, brynt hasselnötssmör, tångpärlor, krispiga rågbrödssmulor & hyvlad rädisa.

129:-

Huvudrätter

Kalv

Rosastekt kalvrygg med ljummen färskpotatissallad, körvelvelouté, syrad polkabeta långbakade tomater, gul morotspuré & vårskott.
289:-

Torsk

Halstrad torskrygg med dillslungad potatis, vitvinssås, syrade smörstekta morötter, svartkålschips & citron.
289:-

Högrevsburgare

Högrevsburgare med sötpotatispommes, Boxholmsost, saltgurka, surdegsbröd, picklad rödlök, coleslaw & tryffelmajonnäs.
189:-

Vegetarisk kikärtsbiffar

Vegetariska kikärts & bönbiffar, stekta grönsaker, friterad potatis & barbecuesås.
169:-

Dryck ingår ej men går mycket bra att köpa till.
Vi har fullständiga rättigheter.

Desserter

Rabarber

Inkokt rabarber med bakad cheesecakekräm, vit chokladpannacotta, smultrongelé, sockerkakskrutonger & jordgubbar.
119:-

Osttallrik

Variation av ostar från Brostorps gårdsmejeri med fikonmarmelad, kex & fröknäcke toppas med honungsrostade nötter.
109:-/ för 1 person
199:-/ för 2 personer

 

Boka À la Carte

Trerätters SPA- & konferens meny

SPA & konferensmeny

Serveras alla dagar kl. 18.00-21.00
(25/6-31/7 serveras sommarbuffén)

 

Förrätt – Sparris

Sparrissoppa med bakad vit sparris & brynt hasselnötssmör, tångpärlor, krispiga rågbrödssmulor & hyvlad rädisa.

Huvudrätt – Kalv

Rosastekt kalvrygg med ljummen färskpotatissallad, körvelvelouté, syrad polkabeta, långbakade tomater, gul morotspuré & vårskott.

Dessert – Rabarber

Inkokt rabarber med bakad cheesecakekräm, vit chokladpannacotta, smultrongelé, sockerkakskrutonger & jordgubbar.

Vid två övernattningar som inkluderar trerätters middag serveras en annan meny dag 2

 

Trerätters middag: 495:- ( inkluderat i utvalda SPA-paket)
Dryck ingår ej men går mycket bra att köpa till.
Vi har fullständiga rättigheter.

Boka trerätters middag

Klicka här för att se restaurangens öppettider

Öppettider

Klicka på knappen nedan för att boka bord

Boka bord

Kontakta oss för offert vid större bokningar

013-331244