Meny2019-01-14T16:21:46+00:00

Välkomna till bords

Restaurangen på Himmelsby SPA & Konferens är vackert inredd och ger en varm ombonad känsla. Här kan ni avnjuta en underbar 3-rätters meny eller välja ur vår À la carte meny. Vår populära gårdslunch serveras alla dagar och har blivit en succé. Vid vackert dukade bord få ni smaka en vällagad lyxlunch.

Vår restaurang rymmer 120 gäster & festvåningen passar utmärkt för bröllop, personalfester och stora sällskap.

Vår eminenta köksmästare Jonny Edepil har komponerat menyn med det bästa som årstiden har att erbjuda. Nytänkande i kombination med noga utvalda råvaror skapar spännande rätter som imponerar på den mest kräsne gourmeten. Varmt välkomna!

bread 1081078 1280 e1480893913346

Frukostbuffé

Serveras vardagar 07.00-9.30, helger 8.00-10.00

Varmt välkommen att avnjuta en underbar & dignande frukostbuffé på Himmelsby SPA & Konferens.

Frukosten bjuder på allt från bacon & äggröra, smoothies & färska frukter till nybakade frallor med härliga pålägg samt flingor & müsli med tillbehör. Grädda dina egna våfflor och njut av en kopp varmt ekologiskt kaffe i en härlig miljö.

Pris: 179 kr/person
Barn t.o.m 12 år: 95 kr
Ingår i vissa SPA paket samt i vistelse med övernattning om inget annat anges. Det går mycket bra att komma för att endast äta frukost.

Boka Frukostbuffé

Gårdsbuffé

Serveras vardagar 12.00-14.00, helger 12.00-14.30

Vecka 3,4,5

Måndag, Onsdag & Fredag

Mangoglaserad fläskytterfilé serveras med ratatouille, vildris samt inlagda polkabetor.

Tisdag & Torsdag

Boeuf Bourguignon med champinjoner, sidfläsk & timjan serveras med stekt potatis samt svartvinbärsgelé

Inklusive salladsbuffé, mineralvatten/bordsvatten/lättöl, smör, bröd, dessert och kaffe.

Pris: 199 kr/person

Barn från 3 år-12 år 20 kr/år

Helgbuffé

Vi dukar upp vår populära helgbuffé på lördagar & söndagar. Här kan ni njuta av hemgjord sill, gårdens rökta lax, kallskuren kycklingfilé, västerbottensostpaj och helgens soppa med tillbehör, samt en dignande salladsbuffé.

Som varmrätt bjuds ni porterstek med sås från avkoket, kokt potatis, pressgurka samt brysselkål. Avslutningsvis serveras hembakad paj & pannacotta.

Inklusive salladsbuffé, mineralvatten/bordsvatten/lättöl, smör, bröd, dessert och kaffe.

Pris: 299 kr/person

Barn från 3 år-12 år 20 kr/år

Boka Gårdsbuffé
webbsite3 e1501850599508
tomato mozzarella 1589412 1280
29025619 1616742621748448 3638286462166015594 n 600x450

Gourméfika

Serveras alla dagar 15.00-17.00

Varmt välkommen på Gourméfika!

En himmelsk fikabuffé med hembakade läckerheter som får det att vattnas i munnen. Vad sägs som ex. hembakade muffins med äppelfrosting, toscatårta, chokladbollar, donuts men även nyttigheter som smoothies och hembakat bröd.

Pris: 145 kr/person
Barn t.o.m 12 år: Halva priset.
Fikat kan variera och ingår i vissa SPA paket. Det går mycket bra att komma för att endast äta Gouméfika.

Boka Gourméfika

Trerätters SPA- & konferens meny

SPA & konferensmeny

Serveras alla dagar kl. 18.00-21.00

1 Jan- 31 mars

Förrätt – Jordärtskocka

Gårdens Jordärtskockssoppa med krispiga jordärtskockachips, syltade kantareller, inlagd jordärtskocka & ostkräm av lagrad hårdost.

Huvudrätt – Flankstek

Rosastekt flankstek från svensk gård med potatis- & tryffelpuré, rostad kalvsky, sotad morot, friterad persilja & syrad gul morot.

Dessert – Äpple

Syrlig äppelkompott, knäckig havre med kardemumma, äppelmustgelé, syrad vaniljgrädde & mjuk kanelmaräng.

Vid två övernattningar som inkluderar trerätters middag serveras en annan meny dag 2

 

Trerätters middag: 495:- ( inkluderat i utvalda SPA-paket)
Dryck ingår ej men går mycket bra att köpa till.
Vi har fullständiga rättigheter.

Boka trerätters middag
500x375 2
500x375
20180406
Jonny
500x375Osttallrik

À la Carte

Serveras alla dagar kl. 18.00-21.00
Lördagar önskar vi veta er önskade meny i förväg för att förebygga långa väntetider

Förrätter

(1 Jan – 31 Mars )

Plocktallrik

Jordärtsskockschips, lufttorkad skinka, salami, korvar, oliver, brie, semitorkade tomater & melon.

129:-

Ceasarsallad

Romansallad, kyckling, krutonger, bacon, ceasardressing, parmesan.

129:-

Jordärtskocka

Gårdens jordärtskockssoppa, krispiga jordärtskockachips, syltade kantareller, inlagd jordärtskocka & ostkräm av lagrad hårdost.

129:-

Huvudrätter

(1 Jan- 31 Mars)

Flankstek

Rosastekt flankstek från svensk gård med potatis- & tryffelpuré, rostad kalvsky, sotad morot, friterad persilja & syrad gul morot.
289:-

Torsk

Halstrad torskrygg med dillslungad potatis, vitvinssås, syrade smörstekta morötter, svartkålschips & citron.
289:-

Högrevsburgare

Högrevsburgare, Boxholmsost, saltgurka, surdegsbröd, picklad rödlök, coleslaw, sötpotatispommes & tryffelmajonnäs.
189:-

Vegetarisk

Stekt halloumi med potatis- & tryffelpuré, balsamicoreduktion, sotad morot, friterad persilja & syrad gul morot.
189:-

Dryck ingår ej men går mycket bra att köpa till.
Vi har fullständiga rättigheter.

Desserter

(1 Jan – 31 Mars)

Äpple

Syrlig äppelkompott, knäckigt havre med kardemumma, äppelmustgelé, syrad vaniljgrädde & mjuk kanelmaräng.
119:-

Osttallrik

Variation av ostar från Brostorps gårdsmejeri med fikonmarmelad, kex & fröknäcke.
119:-

Chokladtryfflar

Varierande tryfflar.
45:-

 

Boka À la Carte

Klicka här för att se restaurangens öppettider

Öppettider

Klicka på knappen nedan för att boka bord

Boka bord

Kontakta oss för offert vid större bokningar

013-331244