Meny2018-10-18T12:28:54+00:00

Välkomna till bords

Restaurangen på Himmelsby SPA & Konferens är vackert inredd och ger en varm ombonad känsla. Här kan ni avnjuta en underbar 3-rätters meny eller välja ur vår À la carte meny. Vår populära gårdslunch serveras alla dagar och har blivit en succé. Vid vackert dukade bord få ni smaka en vällagad lyxlunch.

Vår restaurang rymmer 120 gäster & festvåningen passar utmärkt för bröllop, personalfester och stora sällskap.

Vår eminenta köksmästare Jonny Edepil har komponerat menyn med det bästa som årstiden har att erbjuda. Nytänkande i kombination med noga utvalda råvaror skapar spännande rätter som imponerar på den mest kräsne gourmeten. Varmt välkomna!

Fars dag 11 november

Sittning 12:00 & 14:30

Fars dag – En dag värd att fira!

Fira far, svärfar, farfar, morfar, gammel morfar & gammel farfar hos oss den 11 november. Vi dukar upp en dignande buffé med tillhörande dessertbord som överträffar det mesta.

Pris: 399 kr/person
Barn t.o.m 12 år: 20:-/år

Boka Farsdagsbuffé
Fars dag2
Julbord

Julbuffé 19 november – 23 december

Sittning vardagar 12:00 & 13:00, Helger 12:00 & 14:30

Julbuffé

Nu närmar sig tiden då vi dukar upp julens läckerheter på Himmelsby Gårdshotell.  Vår härliga Julbuffén serveras varje dag 19/11-23/12.
Boka i god tid för att garantera er plats vid årets Julbuffé. Bordsbokning: 013-33 12 44.

Pris: Vardag 299 kr/person, helg 399:-/person
Barn t.o.m 12 år: 20:-/år

Boka Julbuffé

Frukostbuffé

Serveras vardagar 07.00-9.30, helger 8.00-10.00

Varmt välkommen att avnjuta en underbar & dignande frukostbuffé på Himmelsby SPA & Konferens.

Frukosten bjuder på allt från bacon & äggröra, smoothies & färska frukter till nybakade frallor med härliga pålägg samt flingor & müsli med tillbehör. Grädda dina egna våfflor och njut av en kopp varmt ekologiskt kaffe i en härlig miljö.

Pris: 159 kr/person
Barn t.o.m 12 år: 95 kr
Ingår i vissa SPA paket samt i vistelse med övernattning om inget annat anges. Det går mycket bra att komma för att endast äta frukost.

Boka Frukostbuffé
bread 1081078 1280 e1480893913346
500x375Gårdsmiddagens dessert
caprese 736453 1920

Gårdsbuffé inklusive kaffe & dessert

Vardagar från 12.00-14.00, helger 12.00-14.30
fram till 18 november. Därefter serveras Julbuffé.

Välkomna att avnjuta vår utsökta gårdslunch med dessert.
Vi garanterar en smakupplevelse utöver det vanliga.

Gårdsbuffé

Gårdsbuffé vardagar

Vecka 40-42

Måndag, Onsdag & Fredag

Kycklingfilé marinerad i tomat, honung & balsamico serveras med rostad tomatsås samt vildris.

Tisdag & Torsdag

Viltfärsbiffar serveras med svampsås, ugnsrostad mandelpotatis, svartvinbärsgelé & inlagd gurka.

Avslutningsvis serveras dessert & kaffe.

Variationer kan förekomma. 

Mineralvatten, lättöl och bordsvatten ingår i priset.
Önskas annan dryck går det mycket bra att köpa till.

Pris/person: 199:-
Barn från 3 år: 20:-/år

Gårdsbuffé vardagar

Vecka 43-45

Måndag, Onsdag & Fredag

Marinerad fläskfilé serveras med rostade rotfrukter, whiskydoftande pepparsås samt gårdens inlagda betor.

Tisdag & Torsdag

Slottsstek av fransyska serveras med sås på avkoket, kokt potatis, svartvinbärsgelé & saltgurka.

Avslutningsvis serveras dessert & kaffe.

Variationer kan förekomma. 

Mineralvatten, lättöl och bordsvatten ingår i priset.
Önskas annan dryck går det mycket bra att köpa till.

Pris/person: 199:-
Barn från 3 år: 20:-/år

Helgbuffé Lördag & Söndag

Vi dukar upp vår populära helgbuffé på lördagar & söndagar. Här kan ni njuta av våra egna sillar, hemrökta lax, inkokta lax & kallskurna kycklingfilé samt en dignande salladsbuffé.

Som varmrätt bjuds ni på helstekt fläskkarré med äppelgräddsås, stekt potatis & inlagd gurka.

Avslutningsvis serveras dessert & kaffe.

Variationer kan förekomma. 

Mineralvatten, lättöl och bordsvatten ingår i priset.
Önskas annan dryck går det mycket bra att köpa till.

Pris/person: 299:-
Barn från 3 år: 20:-/år

Boka Gårdsbuffé

Gourméfika

Serveras alla dagar 15.00-17.00

Varmt välkommen på Gourméfika!

En himmelsk fikabuffé med hembakade läckerheter som får det att vattnas i munnen. Vad sägs som ex. hembakade muffins med äppelfrosting, toscatårta, chokladbollar, donuts men även nyttigheter som smoothies och hembakat bröd.

Pris: 145 kr/person
Barn t.o.m 12 år: Halva priset.
Fikat kan variera och ingår i vissa SPA paket. Det går mycket bra att komma för att endast äta Gouméfika.

Boka Gourméfika
20180406
Jonny
500x375Osttallrik

À la Carte

Serveras alla dagar kl. 18.00-21.00
Lördagar önskar vi veta er önskade meny i förväg för att förebygga långa väntetider

Förrätter

(1 sep- 18 nov)

Plocktallrik

Jordärtsskockschips, lufttorkad skinka, salami, korvar, oliver, brie, semitorkade tomater & melon.

129:-

Lax

Soja-& sesam marinerad lax med avokadomousse, Friterat rispapper, inlagd rättika, syrad steklök, chilismaksatt mango & krasse.

129:-

Ceasarsallad

Romansallad, kyckling, krutonger, bacon, ceasardressing, parmesan

129:-

Huvudrätter

(1 sep-18 nov)

Fågel

Citrusmarinerad kycklingfilé, amandinepotatis, rödvinssås, romanesco, betor.
289:-

Torsk

Halstrad torskrygg med dillslungad potatis, vitvinssås, syrade smörstekta morötter, svartkålschips & citron.
289:-

Högrevsburgare

Högrevsburgare, Boxholmsost, saltgurka, surdegsbröd, picklad rödlök, coleslaw, sötpotatispommes & tryffelmajonnäs.
189:-

Vegetariskt

Färsk papardelle, picklade grönsaker, parmesan, rostad tomatsås, stekt halloumi.
169:-

Dryck ingår ej men går mycket bra att köpa till.
Vi har fullständiga rättigheter.

Desserter

(1 sep-18 nov)

Choklad

Fudgekaka med mangosorbet & rostade nötter.
119:-

Osttallrik

Variation av ostar från Brostorps gårdsmejeri med fikonmarmelad, kex & fröknäcke.
109:-/ för 1 person
199:-/ för 2 personer

Chokladtryfflar

Varierande tryfflar.
45:-

 

Boka À la Carte

Trerätters SPA- & konferens meny

SPA & konferensmeny

Serveras alla dagar kl. 18.00-21.00

( 1 sep-18 nov)

Förrätt – Lax

Soja- & sesam marinerad lax med avokadomousse, friterat rispapper, inlagd rättika, syrad steklök, chilismaksatt mango & krasse.

Huvudrätt – Ryggbiff

Rosastekt ryggbiff från svensk gård med amandinepotatis, tryffelstuvad spetskål, confiterad kalvsky, betor, romanesco & grönkålschips.

Dessert – Choklad

Chokladbrownie med fudgeglasyr, gårdens marshmallows, brynt smörkola, saltrostade nötter, hallongelé & vispad vaniljsmetana.

.

Vid två övernattningar som inkluderar trerätters middag serveras en annan meny dag 2

 

Trerätters middag: 495:- ( inkluderat i utvalda SPA-paket)
Dryck ingår ej men går mycket bra att köpa till.
Vi har fullständiga rättigheter.

Boka trerätters middag
500x375 2
500x375

Klicka här för att se restaurangens öppettider

Öppettider

Klicka på knappen nedan för att boka bord

Boka bord

Kontakta oss för offert vid större bokningar

013-331244