Välkomna till bords

Restaurangen på Himmelsby SPA & Konferens är vackert inredd och ger en varm ombonad känsla. Här kan ni avnjuta en underbar 3-rätters meny eller välja ur vår À la carte meny. Vår populära gårdslunch serveras alla dagar och har blivit en succé. Vid vackert dukade bord få ni smaka en vällagad lyxlunch.

Vår restaurang rymmer 120 gäster & festvåningen passar utmärkt för bröllop, personalfester och stora sällskap.

Vår eminenta köksmästare Jonny Edepil har komponerat menyn med det bästa som årstiden har att erbjuda. Nytänkande i kombination med noga utvalda råvaror skapar spännande rätter som imponerar på den mest kräsne gourmeten. Varmt välkomna!

bread 1081078 1280 e1480893913346

Frukostbuffé

Serveras vardagar 07.00-09.30, helger 08.00-10.00

Varmt välkommen att avnjuta en underbar & dignande frukostbuffé på Himmelsby SPA & Konferens.

Frukosten bjuder på allt från bacon & äggröra, smoothies & färska frukter till nybakade frallor med härliga pålägg samt flingor & müsli med tillbehör. Grädda dina egna våfflor och njut av en kopp varmt ekologiskt kaffe i en härlig miljö.

Pris: 199 kr/person
Barn t.o.m 12 år: 95 kr
Ingår i vissa SPA paket samt i vistelse med övernattning om inget annat anges. Det går mycket bra att komma för att endast äta frukost.

Gårdsbuffé

Serveras vardagar 12.00-14.00, helger 12.00-14.30

Vecka 34, 35, 36

Måndag, Onsdag & Fredag

Kycklinggryta med smak av citrongräs, koriander & kokos serveras med kokt vildris

Tisdag & Torsdag

Gårdens köttfärslimpa fyllde med fetaost & soltorkad tomat serveras med stekt potatis, saltgurka & svartvinbärsgelé

Pris: 199 kr/person
Barn från 3 år-12 år 95:-

Helgbuffé

Vi dukar upp vår populära helgbuffé på lördagar & söndagar. Här kan ni njuta av hemgjord sill, gårdens rökta lax, kallskuren kycklingfilé, västerbottensostpaj & helgens soppa med tillbehör samt en dignande salladsbuffé.

Som varmrätt bjuds ni på heta revben, marinerad kycklingfilé, rostade rotfrukter, barbecuesås samt vegetariskt alternativ.

Avslutningsvis serveras hembakad paj & pannacotta.

Inklusive salladsbuffé, mineralvatten/bordsvatten/lättöl, smör, bröd, dessert och kaffe.

Pris: 299 kr/person
Barn från 3 år-12 år 95:-

webbsite3 e1501850599508
tomato mozzarella 1589412 1280
29025619 1616742621748448 3638286462166015594 n 600x450

Gourméfika

Serveras alla dagar 15.00-17.00

Varmt välkommen på Gourméfika!

En himmelsk fikabuffé med hembakade läckerheter som får det att vattnas i munnen. Här varvas hembakade muffins med äppelfrosting, toscatårta, chokladbollar, donuts med nyttigheter som smoothies och hembakat bröd.

Pris: 199 kr/person
Barn t.o.m 12 år: 129:-
Fikat kan variera och ingår i vissa SPA paket. Det går mycket bra att komma för att endast avnjuta Gouméfika.

Trerätters SPA- & konferens meny

SPA & konferensmeny

Serveras alla dagar kl. 18.00-21.00

17 Augusti- 1 September

Förrätt – Sparris

Grillad grön, syrad vit & friterad fattigmanssparris, parmesanmajonnäs, rostade hasselnötter & forellrom.

Huvudrätt – Kalv

Rosastekt kalvrygg, ljummen citron-& färskpotatissallad, gul morotspuré, körvelvelouté, inlagd polkabeta, långbakade tomater & skott.

Dessert – Rabarber

Syrlig rabarbermousse, vit kladdkaka, minimaräng, rostad vit choklad, torkade jordgubbar & ätbar blomma.

Vid två övernattningar som inkluderar trerätters middag serveras en annan meny dag 2

 

Trerätters middag : 495:- ( inkluderat i utvalda SPA-paket)
Barn t.o.m 12 år: 249:-
Dryck ingår ej men går mycket bra att köpa till.
Vi har fullständiga rättigheter.

500x375 2
500x375
20180406
Jonny
500x375Osttallrik

À la carte

Serveras alla dagar kl. 18.00-21.00

Förrätt

Sparris
Grillad grön, syrad vit & friterad fattigmanssparris, parmesanmajonnäs, rostade hasselnötter & forellrom.
129:-

Ceasarsallad
Romansallad, kyckling, krutonger, bacon, ceasardressing & parmesan.
129:-

Plocktallrik
Jordärtskockschips, lufttorkad skinka, salami, korvar, oliver, brieost, semitorkade tomater & melon.
129:-

Varmrätt

Kalv
Rosastekt Kalvrygg, ljummen citron-& färskpotatissallad, gul morotspuré, körvelvelouté, inlagd polkabeta, långbakade tomater & skott.
289:-

Torskrygg
Halstrad torskrygg med dillslungad potatis, vitvinssås, syrade smörstekta morötter, svartkålschips & citron.
289:-

Högrevsburgare
Högrevsburgare med västerbottenost, surdegsbröd, picklad rödlök, saltgurka, coleslaw, tryffelmajonnäs & sötpotatispommes.
189:-

Halloumi
Halloumi, ljummen citron- & färskpotatissallad, gul morotspuré, körvelolja, inlagd polkabeta, långbakade tomater & skott.
189:-

Dessert

Rabarber
Syrlig rabarbermousse, vit kladdkaka, minimaräng, rostad vit choklad, torkade jordgubbar & ätbar blomma.
119:-

Ostvariation
Variation av ostar från Brostorps gårdsmejeri, fikonmarmelad, kex & fröknäcke.
119:-

Chokladtryfflar
Varierande tryfflar.
45:-

Klicka här för att se restaurangens öppettider

Klicka på knappen nedan för att boka bord

Kontakta oss för offert vid större bokningar